Вяленые помидоры
Вяленые помидоры
Ингредиенты:
- Помидоры: 1 кг.
- Прованские травы: 10 г.
- Оливковое масло: 200 г.
2. Разложить на поддонах сушилки для фруктов и овощей BQ. Сверху посыпать крупной солью и прованскими травами.
3. Сушить 12 часов при температуре 50°С.
4. Переложить готовые помидоры в небольшие баночки и залить подогретым оливковым маслом.
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Десерты
Блинный торт со сливочным муссом клубничным джемом
1. Замесить тесто на блины: смешать, муку, молоко, воду, яйцо, растительное масл...
Вторые блюда
Ленивые голубцы из индейки с беконом
1. Филе индейки пропускаем через мясорубку.
2. Репчатый лук и бекон нарезаем ме...
Закуски
Оладьи из кабачка со страчателлой и лососем
1. Кабачки нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать с мукой, яйцом, тимьяном и спец...