Свекольник с маринованными груздями

Ингредиенты:

• Картофель отварной: 100 г.
• Яйцо: 2 шт.
• Огурец: 80 г.
• Редис: 80 г.
• Лук зеленый: 20 г.
• Укроп: 10 г.
• Сметана 20%: 50 г.
• Хрен сливочный: 20 г.
• Горчица Дижонская: 10 г.
• Свекольный свежевыжатый сок: 200 г.
• Минеральная вода с газом: 80 г.
• Кефир 1%: 100 г.
• Грузди маринованные: 60 г.
• Масло семечковое: 10 г.