Фаршированный кальмар с крабовыми палочками и плавленым сыром

Закуски

Ингредиенты

Кальмар тушка (средний)

5 шт

Крабовые палочки

200 г

Сыр Гауда

80 г

Сыр плавленный

150 г

Сливки

100 г

Тимьян (свежий)

2 г

Лимон

1 шт

Соус сладкий чили

100 г

Соевый соус

20 г

Базилик

5 г

Приготовление

1. Измельчить крабовые палочки, натереть сыр гауда.
2. Смешать крабовые палочки, сыр гауда, плавленный сыр, сливки в миксере до однородного состояния.
3. Добавить тимьян и специи.
4. Получившейся массой начинить кальмары.
5. Обжарить кальмары на сковороде с каждой стороны по 2 минуты.
6. Готовые кальмары подать с кисло-сладким соусом
Для соуса: смешать сладкий чили, соевый соус, сок лимона, базилик

Варианты техники для приготовления

premium