Жульен
Жульен
Ингредиенты:
- Куриная грудка: 600 г.
- Луковица: 2 шт.
- Растительное масло: 3 ст.л.
- Шампиньоны: 1 кг.
- Тертый сыр: 400 г.
- Сметана: 200 г.
2. Промыть и нарезать шампиньоны.
3. Нарезать лук и обжарить до золотистой корочки. Добавить грибы и жарить под крышкой 5-7 минут.
4. Добавить сметану, тушить 12 минут на медленном огне.
5. Переложить в формы куриное филе, залить грибами в сливочном соусе. Посыпать тертым сыром.
6. Поставить в разогретую до 180°С электропечь BQ на 12 минут.
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Десерты
Блинный торт со сливочным муссом клубничным джемом
1. Замесить тесто на блины: смешать, муку, молоко, воду, яйцо, растительное масл...
Вторые блюда
Ленивые голубцы из индейки с беконом
1. Филе индейки пропускаем через мясорубку.
2. Репчатый лук и бекон нарезаем ме...
Закуски
Оладьи из кабачка со страчателлой и лососем
1. Кабачки нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать с мукой, яйцом, тимьяном и спец...