Десерты
Пастила из черной смородины
Ингредиенты
Черная смородина
400 г
Сахар
200 г
Вода
20 мл
Приготовление
1. Промыть смородину водой.
2. Поместить ягоды и 20 мл воды в кастрюле, проварить на слабом огне в течение пяти минут.
3. Измельчить блендером, перетереть через сито и смешать с сахаром.
4. Уваривать смесь на слабом огне в течение 30 минут до загустения.
5. Выложить пюре на поддон для пастилы слоем 3 мм.
6. Сушить при температуре 60 градусов в течение шести часов.
7. Хранить пастилу в плотно закрытых стеклянных контейнерах или банках.
Купить
в магазине BQ
или на маркетплейсах
Подробнее