Мясная запеканка с картошкой и сыром
Мясная запеканка с картошкой и сыром
Ингредиенты:
- Говядина: 1.5 кг.
- Картофель: 500 гр.
- Лук репчатый: 2 шт.
- Сметана: 150 гр.
- Вода : 50 мл.
- Соль: 1 ч. л.
- Сыр (твёрдый): 150 гр.
- Чёрный перец: 0.5 ч. л.
- Растительное масло: 50 мл.
1. Подготовка мяса:
Пропустите мясо через мясорубку.
Обжаривайте на среднем огне 7-10 минут до румяности, периодически помешивая.
2. Лук и картошка:
Лук нарежьте полукольцами, добавьте к фаршу и пассеруйте 3–4 минуты.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. Сборка запеканки:
В форму для запекания выложите слоями:
1 слой — обжаренный фарш с луком,
2 слой — картофель,
3 слой — сметана, смешанная с водой, солью и перцем.
Посыпьте тёртым сыром.
4. Запекание:
- В аэрогриле BQ:
Установите температуру 180°C и скорость обдува низкую.
Поставьте форму в аэрогриль, накройте фольгой и готовьте 30–35 минут.
Снимите фольгу, увеличьте скорость обдува до средней и готовьте ещё 10–15 минут для образования золотистой сырной корочки.
- Классический способ (в духовке):
Разогрейте духовку до 180°C.
Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут.
Затем снимите фольгу и допекайте ещё 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Варианты техники для приготовления:
аэрогриль BQ GR2007
мясорубка BQ MG2008.
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Вторые блюда
Фаршированные болгарские перцы мясом и рисом
Приготовление:
1. Перцы:
Срежьте «крышечку» вокруг плодоножки, удалите семена, ...
.jpg)
Вторые блюда
Шаверма с хрустящей курицей и двумя авторскими соусами
Приготовление:
Шаг 1: Готовим курицу на гриле
Куриное бедро нарежьте полосками,...
Закуски
Хачапури из сыра на гриле
Приготовление:
Сырная начинка
Натрите сыры на крупной терке. Добавьте измельчен...