Назад
Рецепты соусов к мясу

BQ_SMM_19-04-2023_CH1006_1000x1250 (1).jpg

В преддверии майских праздников предлагаем подборку вкусных и необычных соусов к мясу, которые не просто дополнят блюдо, но и помогут разнообразить вкус.
Томатный соус
Островатый соус к мясу, пицце и шаурме.
Ингредиенты
• 4 ст.л. томатной пасты
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• молотый перец
• 200 мл воды
• 50 мл растительного масла
Приготовление
1. Поместить все ингредиенты в чашу измельчителя, например BQ CH1008 (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/izmelchiteli/bq-ch1008/), и довести до однородной консистенции.
Домашний майонез
Один из самых распространенных соусов. Домашний майонез получается густым, с приятной кремовой текстурой и глянцевой поверхностью.
Ингредиенты
• 200 мл растительного масла
• 1 ч.л. горчицы
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. уксуса 9%
Приготовление
1. Поместить все ингредиенты в миску.
2. Взбить погружным блендером, например BQ HB400S (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/blendery/provodnye-blendery/bq-hb400s...), до белого цвета.
Соус «Гуакомоле»
Приятный освежающий вкус авокадо с легкими острыми нотами паприки.
• 2 авокадо
• половина пучка кинзы
• 1 зубчик чеснока
• 0,5 ч.л. соли
• 1 помидор
• 1 красная луковица
• сок половины лимона
• паприка по вкусу
Приготовление
1. Очистить авокадо от кожуры и удалить косточку, нарезать на кубики.
2. Помидор и лук и порезать на небольшие кусочки.
3. Поместить все ингредиенты в чашу стационарного блендера, например BQ SB1000 (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/blendery/statsionarnye-blendery/bq-sb...), и измельчить до однородной консистенции.
Соус «Песто»
Сочетание кедровых орешков, пармезана и чарующего аромата базилика. Простой в приготовлении и незаменимый на весеннем пикнике. Соус отлично сочетается с мясом, морепродуктами, пиццей и салатами.
Ингредиенты
• 100 г кедровых орехов
• 100 г пармезана
• 50 г оливкового масла
• 50 г листьев базилика
• щепотка соли
Приготовление
1. Поместить все ингредиенты в чашу стационарного блендера, например BQ SB1000 (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/blendery/statsionarnye-blendery/bq-sb...), и измельчить до получения однородной текстуры.
2. Для приготовления более жидкого соуса добавьте больше масла.
Клюквенный соус
Кисло-сладкий вкус клюквы идеально сочетается с мясом, рыбой и фритюром, добавляя ему пряные ноты.
Ингредиенты
• 1 апельсин
• 300 г клюквы
• 1 луковица
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. кардамона
• 0,5 ч.л. молотого имбиря
• 0,5 ч.л. мускатного ореха
• 1 ч.л. корицы
• 70 г меда
Приготовление
1. Отжать сок апельсина. Довести сок вместе с клюквой до кипения.
2. Нарезать мелко лук, добавить к клюкве и томить 20 минут на среднем огне. Добавить специи.
3. Перекладываем смесь в чашу блендера, например BQ HB1230SS (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/blendery/provodnye-blendery/bq-hb1230...), и пюрируем до однородности.
4. Перетираем получившееся пюре через сито и добавляем мед.
Сметанный соус
Простой в приготовлении сливочно-чесночный соус – это классика на столе с шашлыками. Его популярность обусловлена ограниченным набором ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты
• 120 г сметаны
• 2 зубчика чеснока
• щепотка соли
• зеленый лук по вкусу
Приготовление
1. Порубить зеленый лук и чеснок измельчителем, например BQ CH1006 (https://bq.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/obrabotka-produktov/izmelchiteli/bq-ch1006/).
2. Добавить сметану, соль и перемешать.

Приятного аппетита!
Другие новости
BQ CM1004 – стильное и функциональное пополнение линейки кофеварок BQ
Новинки BQ CM1004 – стильное и функциональное пополнение линейки кофеварок BQ
Новая капельная кофеварка BQ CM1004 способна обеспечить пользователя горячим и вкусным ам...
Представляем новую функциональную соковыжималку BQ J1006
Новинки Представляем новую функциональную соковыжималку BQ J1006
Здоровое питание сегодня – это настоящий тренд, для следования которому необходимо иметь ...
AgentVK «Умные» телевизоры BQ стали лидерами по продажам по итогам первого квартала 2023
Новинки AgentVK «Умные» телевизоры BQ стали лидерами по продажам по итогам первого квартала 2023
Доля продаж телевизоров BQ с поддержкой SMART TV достигла уровня 70% в общей структуре пр...
Новые полностью беспроводные наушники по демократичной цене от бренда BQ
Новинки Новые полностью беспроводные наушники по демократичной цене от бренда BQ
Бренд BQ представил на рынок новые полностью беспроводные наушники – модель BHS-07...
Бренд BQ запускает продажи техники нового поколения
Новинки Бренд BQ запускает продажи техники нового поколения
Бренд BQ представил сразу три модели мясорубок нового поколения, которые вошли в линейку ...
 Наши друзья из Литрес подготовили подарок!
Новинки Наши друзья из Литрес подготовили подарок!
Литрес – крупнейший сервис электронных и аудиокниг в России и СНГ с ассортиментом более 1 ...

Купить
в фирменном магазине BQ
или купить на маркетплейсах
Подробнее о товаре