Запеченный батат с апельсиновым крем-сыром

Ингредиенты:

Батат: 2 шт.
Тимьян: 10 гр.
Чеснок: 10 гр.
Апельсин: 1 шт.
Сливочный сыр: 300 гр.
Сливки: 150 мл.
Кедровые орехи: 10 гр.
Соль: по вкусу.

1. Подготовка батата:
Очистите батат и нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
Добавьте измельчённый чеснок, свежий тимьян, соль и сахар (по желанию), аккуратно перемешайте.

2. Запекание:
- В духовке (классический способ):
Разогрейте духовку до 180°C.
Запекайте 40 минут до мягкости и легкой румяности.

- В аэрогриле:
Разогрейте аэрогриль до 180°C и установите среднюю скорость обдува.
Равномерно разложите батат на решетке или в жаропрочной форме.
Готовьте 20–25 минут, периодически проверяя мягкость батата вилкой.

4. Приготовление апельсинового крем-сыра:
Из апельсина выжмите сок и снимите цедру.
Взбейте сливочный сыр с апельсиновым соком, цедрой и сливками до однородной кремообразной консистенции.

5. Подача:
Горячий батат подавайте с апельсиновым крем-сыром.

Варианты техники для приготовления:
Электрическая печь
Аэрогриль

Вторые блюда

Кюфта из баранины с печеным баклажаном

1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку. 2. Смешать с измельченными луком...

Вторые блюда

Фаршированные болгарские перцы мясом и рисом

Приготовление: 1. Перцы: Срежьте «крышечку» вокруг плодоножки, удалите семена, ...

Вторые блюда

Шаверма с хрустящей курицей и двумя авторскими соусами

Приготовление: Шаг 1: Готовим курицу на гриле Куриное бедро нарежьте полосками,...

Закуски

Хачапури из сыра на гриле

Приготовление: Сырная начинка Натрите сыры на крупной терке. Добавьте измельчен...

Больше рецептов