Запеченный батат с апельсиновым крем-сыром
Запеченный батат с апельсиновым крем-сыром
Ингредиенты:
- Батат: 2 шт.
- Тимьян: 10 гр.
- Чеснок: 10 гр.
- Апельсин: 1 шт.
- Сливочный сыр: 300 гр.
- Сливки: 150 мл.
- Кедровые орехи: 10 гр.
- Соль: по вкусу.
2. Добавить к батату измельчённый чеснок, свежий тимьян, соль и сахар, аккуратно перемешать.
3. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40 минут при 180°C до мягкости.
4. Подавать с апельсиновым крем-сыром, посыпав кедровыми орехами.
5. Для апельсинового крем-сыра: взбить сливочный сыр с апельсиновым соком, цедрой и сливками до однородной кремообразной консистенции.
Варианты техники для приготовления:
Электрическая печь
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Закуски
Рийет из форели с луковым джемом
1. Филе форели посолить и запечь в аэрогриле при 180°C 12-15 минут до готовности...
Вторые блюда
Томатно-огуречный гаспачо с обжаренным сыром
1. Очистить помидоры и огурцы от кожицы.
2. Произвольно нарезать овощи, затем вз...
Десерты
Домашняя гранола с творожным кремом
1. Овсяные хлопья выкладываем тонким слоем на противень и поливаем мёдом.
2. За...