Запеченные куриные крылья в глазури манго-имбирь
Запеченные куриные крылья в глазури манго-имбирь
Ингредиенты:
- Куриные крылья : 300 гр
- Паприка : 2 гр
- Сухой чеснок : 2 гр
- Масло растительное : 200 гр
- Джем "Манго": 100 гр
- Кетчуп томатный : 80 гр
- Имбирь корень : 2 гр
- Арахис соленый : 30 гр
- Сухари "Панко": 50 гр
- Сливочное масло: 20 гр
- Лимон : 1 шт
- Кунжут : 2 гр
- Кинза : 5 гр
2. Выложить в аэрогриль и запекать до готовности.
3. Переложить крылья в миску и добавить глазурь манго-имбирь.
4. Хорошо перемешать и выложить на тарелку.
5. Посыпать ореховой посыпкой и украсить кинзой.
6. Для глазури: смешать джем манго с томатным кетчупом и натертым на мелкой терке имбирем.
7. Для ореховой посыпки: обжарить на сковороде, дробленный арахис, сухари и кунжут. Добавить цедру лимона и сливочное масло.
Варианты техники для приготовления:
Аэрогриль
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Десерты
Блинный торт со сливочным муссом клубничным джемом
1. Замесить тесто на блины: смешать, муку, молоко, воду, яйцо, растительное масл...
Вторые блюда
Ленивые голубцы из индейки с беконом
1. Филе индейки пропускаем через мясорубку.
2. Репчатый лук и бекон нарезаем ме...
Закуски
Оладьи из кабачка со страчателлой и лососем
1. Кабачки нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать с мукой, яйцом, тимьяном и спец...