Белый хлеб домашнего приготовления
Белый хлеб домашнего приготовления
Ингредиенты:
- Вода: 270 мл.
- Мед: 1 ст.л.
- Сливочное масло: 30 г.
- Мука: 360 г.
- Сухое молоко: 2 ст.л.
- Сахар: 1 ст.л.
- Соль: 1 ч.л.
- Дрожжи: 2 ч.л.
2. Установить время замешивания 13 минут и время ферментации 40 минут.
3. Переложить в форму для выпечки, оставить еще на 20 минут.
4. Поместить в разогретую до 200 °С духовку на 45 минут.
Из данного объема ингредиентов получается хлеб весом 750 граммов.
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
Десерты
Блинный торт со сливочным муссом клубничным джемом
1. Замесить тесто на блины: смешать, муку, молоко, воду, яйцо, растительное масл...
Вторые блюда
Ленивые голубцы из индейки с беконом
1. Филе индейки пропускаем через мясорубку.
2. Репчатый лук и бекон нарезаем ме...
Закуски
Оладьи из кабачка со страчателлой и лососем
1. Кабачки нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать с мукой, яйцом, тимьяном и спец...