Фаршированный кальмар с крабовыми палочками и плавленым сыром

Закуски

Ингредиенты

Кальмар тушка

5 шт

Крабовые палочки

200 г

Сыр гауда

80 г

Сливки

100 г

Тимьян свежий

4 г

Сладкий чили

200 г

Соевый соус

100 г

Сок лимона

50 г

Базилик

4 г

Приготовление

1. Измельчить крабовые палочки, натереть сыр гауда.
2. Смешать крабовые палочки, сыр гауда, плавленный сыр, сливки в миксере до однородного состояния.
3. Добавить тимьян и специи.
4. Получившейся массой начинить кальмары.
5. Обжарить кальмары на сковороде с каждой стороны по 2 минуты.
6. Готовые кальмары подать с кисло-сладким соусом
Для соуса: смешать сладкий чили, соевый соус, сок лимона, базилик

Варианты техники для приготовления